Pestil nasıl yapılır - isikbilisim.netisikbilisim.net

27 Mayıs 2022 - 15:58

Pestil nasıl yapılır

Pestil nasıl yapılır
Son Güncelleme :

10 Mayıs 2022 - 22:19

Pestil nasıl yapılır

Pestil nasıl yapılır ; Cenab-ı Allah biz insanlar için çok güzel nimetler yaratmış sayısız nimetler yaratmış bunlardan bir kısmı da yeryüzündeki meyvelerdir bunların helal olanlarından kendimize ait olanlarından yiyeceğiz istifade edeceğiz ama her şeyde olduğu gibi, bu meyvelerinde zararlı ve yararlı kısımları mutlaka vardır.

Zehirli olanları vardır faydalı olanları vardır testi yapmak için mesela kayısıyla alalım; kayısıyı dökeceğiz temizleyeceğiz yıkayacağız kazanlara koyacağız ve bir müddet kayın atacağız.
Kaynadıktan sonra onu bez torbalara yahut da kıl çuvallara diyebiliriz temiz olacak hijyenik olacak Onlara koyacağız onu sıkacağız sıktıktan sonra posasını atacağız geri kalan suyuna bazı yerde buna şıra da denir onu bir başka kazandı güzel bir şekilde kaynatacağız.

Kaynama devam ederken Ondan bir miktar alacağız yaklaşık bu kaynama meyvenin çeşidine göre değişir meyveleri oldun olandan da seçmek lazım yarım saat veya bir saat gibi bir kaynamadan sonra o kaynayan suda bir miktar alacağız soğumaya bırakacağız soğuduktan sonra ona bir miktar buğday unu Birazdan nişasta onunla güzelce karıştıracağız karıştıracağız ve sonra o arıştırdığımızı kaynamakta olan o diğer şıramızın üzerine yavaş yavaş karıştıra karıştıra yedireceğiz ve kaynamaya devam edecek kaynarken de karıştırmaya devam edecek.

Bu bir nevi boza kıvamına gelinceye kadar devam edecek Ondan sonra da onu alıp bez üzerine temiz tahta üzerine Bazı yerlerde tahta yaparlar Anadolu’da temiz bezler üzerine yavaş yavaş dökeceğiz Bu arada ceviz fındık gibi değişik şeyler karıştıracak olursak onları ya kaynama bittikten sonra üzerine atacağız karıştıracağız yahut da sevdiğimiz zaman o henüz kurmadan üzerine serpeceğiz.

Bu şekilde cevizli fındıklı fıstıklı ve Şair pestil elde edilmiş olur Bunu güneşte kurumaya bırakacağız kuruduktan sonra onun mesela Bir bez ise arkasına hafif ıslatarak bezden ayırmaya çalışacağız, katlayacağız katlarken de içine bazıları nişasta koyarlar yapışmasın diye bu şekilde yemeye hazır ve güzel tabii bir pestil elde edilmiş olacaktır.

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.